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お料理全般、食材の選び方や下ごしらえ、料理レシピから健康食材ミニ情報などを紹介しています。

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　　　カリフォルニアで活躍している日本人のシェフが作る料理レシピをご紹介します。
　　　お家でも作れるものばかりです。
　　　もし食材がなければ、アイデアで他の食材にかえて挑戦してみましょう。
　　　今までとは違った味が発見できるかも・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　アメリカ流プロ味レシピメニュー

　　　

魚介類料理
　　　 □ダイナマイト　　□ししとうピリ辛マグロ詰め　　□ＳＨＥＬＬＦＩＳＨ　ＳＴＥＷ　　□ルイジアナクラブ
　　　　　ケーキ　　□アヒツナの海草サラダ　　□マグロごま風味たたき　　□パイナップルとエビのサラダ
　　　 □サケ茸ソース

　　　

肉料理
　　　 □びっくり玉手包み　　□豚のパりパリ揚げ　　□セサミチキンサラダ

　　　

その他
　　　 □豆腐と長いもアボカドたたき　　□天かす茶漬け　　□変わりピリッと冷奴
　　　 □ＢＡＧＮＡ　ＣＡＬＤＡ　　□ＨＥＡＲＴＹ　ＬＡＳＡＧＮＡ

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