焼肉牛カルビだれ


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焼肉牛カルビ漬け込みだれ

           
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   心のこもったおいしい料理を毎日食卓にだしたい。そのためには何も高い食材を
   買わなくってもいいんです。ちょっとしたアイデアと手間があればグッドなんです。
   焼き肉をもっとおいしくする牛カルビの漬け込みだれをご紹介します。



                         焼肉牛カルビ漬け込みだれ


材料
+しょうゆ  2分の1カップ
+砂糖  大さじ3
+りんごのすりおろし  大さじ4
+ねぎのみじん切り  大さじ4
+ニンニクみじん切り  大さじ2
+ショウガ汁  大さじ1
+すりごま  大さじ4
+ごま油  大さじ4
+粉とうがらし  小さじ1
+コショウ  少々


作り方
1 しょうゆと砂糖、りんごのすりおろしたものを合わせて、よく混ぜて砂糖を溶かします。
2 ねぎやニンニク、ショウガなどの香味野菜、すりごま、ごま油、粉とうがらし、コショウを
  加えてよく混ぜ合わせます。





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