香草だれ☆バーベキュー香草だれの作り方をご紹介しております。｢料理好奇心｣

香草だれ


	バーベキュー香草だれ

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　　　心のこもったおいしい料理を毎日食卓にだしたい。そのためには何も高い食材を
　　　買わなくってもいいんです。ちょっとしたアイデアと手間があればグッドなんです。
　　　バーベキューをもっとおいしくする香草だれをご紹介します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香草だれ

材料
＋バター　　１００ｇ
＋ニンニク　　1カケ
＋パセリ　　1枝
＋タイム　　 1枝
＋セージ　　1枝
＋塩、コショウ　　各少々

作り方
１バターは湯せんにかけて溶かします。
２ニンニクはすりおろします。
３パセリ、タイム、セージは茎を除いて、みじん切りにします。
４バター、ニンニク、香草野菜を混ぜ合わせ、塩、コショウで味をととのえます。

※ますなどの川魚に合います。
※魚は内臓をとり除いて、水気をふいて漬け込みます。
※香草野菜はドライでも代用できます。

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たれの作り方

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