ピリ辛だれ☆バーベキューピリ辛だれの作り方をご紹介しております。｢料理好奇心｣

ピリ辛だれ


	バーベキューピリ辛だれ

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　　　心のこもったおいしい料理を毎日食卓にだしたい。そのためには何も高い食材を
　　　買わなくってもいいんです。ちょっとしたアイデアと手間があればグッドなんです。
　　　バーベキューをもっとおいしくするピリ辛だれをご紹介します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピリ辛だれ

材料
＋しょうゆ　　大さじ２
＋酒　　大さじ２
＋トマトケチャップ　　大さじ２
＋砂糖　　大さじ１
＋トウバンジャン　　大さじ１
＋ウスターソース　　大さじ２分の１
＋ニンニク　　1カケ
＋ショウガ　　1カケ

作り方
１ニンニクとショウガは皮をむいてすりおろしておきます。
２しょうゆ、酒、トマトケチャップ、砂糖を合わせて、砂糖が溶けるまですり混ぜます。
３トウバンジャンとウスターソースを加えて混ぜ、ニンニク、ショウガのおろしたものを加えて
　混ぜ合わせます。

※いかは包丁目をいれて、漬け込みます。
　肉類も適当に切って、漬け込みます。
※野外はもちろんお家のオーブンでもこんがり焼きあげてください。

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たれの作り方

鉄板焼きのつけだれ
＋みそだれ
＋ホワイトワインだれ
＋しょうゆマヨネーズたれ
＋みぞれたれ
＋しょうゆだれ

焼肉のたれ・漬け込みだれ
＋しょうゆだれ
＋みそだれ
＋牛カルビの漬け込みだれ
＋タンの漬け込みだれ
＋レバー漬け込みだれ
＋豚肉のフルーツ漬け込みだれ

バーベキューの漬け込みだれ
＋ピリ辛だれ
＋キーウィだれ
＋香草だれ
＋赤ワインだれ
＋カレーだれ

つけ焼きのたれ
＋しょうゆだれ
＋ピリ辛だれ
＋梅肉だれ

天ぷら
＋変わり塩６種類

鍋もののたれ
＋変わりだれ５種類

冷やし中華のたれ
＋からしじょうゆだれ
＋オイスターだれ
＋ごまだれ
＋ピーナッツだれ

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＋黄身みそ
＋木の芽みそ
＋ピーナッツみそ
＋ゆずみそ
＋鶏みそ
＋ごまみそ
＋からしみそ
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