焼き豚の中華風おこわ


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   ウエイトコントロールは見た目だけでなく、病気をひきおこす原因にもなります。
   しかし、体に必要な栄養素をとっていないと、免疫力が落ちたり、肌がカサカサになったり
   してしまいます。
   こんなときこそ、効率よく体内で栄養素が働いてくれる食べあわせが力を発揮します。
   適量の炭水化物は、体内で燃焼すると脂肪も燃えるようになります。
   炭水化物が体内で燃焼するときには、ビタミンB1が必要になります。
   ちゃんと燃焼すれば、体脂肪が燃えやすくなって太りにくい体を作ることができます。
   ビタミンB1が豊富な豚とニンニクやねぎのにおいの成分アリシンを一緒にとると吸収を助け
   米の炭水化物を長時間燃やします。
   



                     焼き豚の中華風おこわ


材料(2人分)
+もち米 1カップ
+米 1カップ
+焼き豚 150g
+たけのこ 80g
+干ししいたけ 3枚
+干しエビ 30g
+ショウガのみじん切り 1/2カケ
+長ねぎのみじん切り 30g
A +しょうゆ 大さじ1
  +中華スープの素 小さじ1
  +塩 少々
  +水 2カップ弱
  +ごま油 小さじ1
  +紹興酒 大さじ1
  +五香粉 小さじ1/2


作り方
1 もち米は洗ってたっぷりの水に30分つけ、米は炊く30分前にといで、それぞれザルに
  上げて水気をきっておきます。
2 焼き豚、たけのこ、水で戻した干ししいたけはそれぞれ5mm角に切ります。
3 炊飯器にもち米と米を入れ、2の具、混ぜ合わせたAの調味料を加えて、ショウガ、長ねぎ、
  干しエビをのせて炊きます。





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