そら豆とアサリのかき揚げ


料理好奇心

そら豆とアサリのかき揚げ作り方

           
             「サイト紹介」
【料理好奇心】へ起こしいただいてありがとうございます。
お料理全般、食材の選び方や下ごしらえ、料理レシピから健康食材ミニ情報などを紹介しています。
   スポンサードリンク
コンテンツメニュー 食材選び・下ごしらえ だしのとり方 スープのとり方 たれの作り方 ソースの作り方
合わせ酢作り方 我が家の料理レシピ アメリカ流プロ味レシピ 食べ合わせレシピ 健康食材ミニ情報
「料理好奇心」TOP食べ合わせレシピ>そら豆とアサリのかき揚げ



   貧血を予防する


   貧血は酸素を運ぶ役割をはたしている赤血球中に含まれるヘモグロビンが不足している
   状態をいいます。
   ヘモグロビンは鉄とたんぱく質で構成されているので、食事が原因で鉄の不足から貧血を
   起こすことがほとんどです。
   鉄は吸収力のよくない栄養素の代表です。
   鉄たっぷりのそら豆とアサリを牛乳ベースでカゼインと組み合わせます。
   カゼインは牛乳のたんぱく質が消化される過程で作られるもので、鉄やカルシウムなどの
   ミネラル類の吸収を助け、消化菅機能の調節や免疫機能を活性化するなどの作用をします。
   



                     そら豆とアサリのかき揚げ


材料(2人分)
+そら豆(さやから出したもの) 100g
+アサリのむき身 30g
+プロセスチーズ 30g
+長ねぎ 1/3本

+卵 1/2個
+小麦粉 1/2カップ
+冷水 1/3カップ強
+塩 少々


作り方
1 そら豆はさやからだして塩少々の熱湯でゆで、薄皮をとり除いておきます。
2 チーズは角切り、長ねぎは5mm幅のぶつ切りにします。
3 ボールにそら豆、チーズ、長ねぎ、アサリを入れて、衣の小麦粉を大さじ1振りいれ、
  軽く混ぜます。
4 卵に水を加えて混ぜ、残りの小麦粉と塩を切るようにして混ぜ、そら豆、アサリなどを入れて、
  衣をつけます。
5 170〜180℃に熱した油にそら豆、アサリをスプーンですくっては落とし入れます。
6 ときどき返しながら2〜3分色よく揚げます。





スポンサードリンク

 

食べ合わせレシピ
血液さらさら
サンマとかぼちゃのバルサミコソース
タイのあらと春菊の鍋仕立て
イワシと大豆のつみれ
イワシの納豆あえ
サバとプルーンの赤ワイン

サンマのグリル、ナッツソース
サバのアーモンド揚げ
疲れや夏バテを防止
ハム入りオニオンサラダ
豚ヒレの薬味ソース
ガンを予防する
にんじんとごぼうのごま風味煮
にんじんとえのき茸のきんぴら
にんじんと鶏肉のごま風味炒め
鶏肉と豆のトマト煮
トマトと蒸し鶏の野菜ソースかけ
チキンピッツァ
ほうれん草のトマトドレッシングサラダ
老化を防ぐ
ブリのモロヘイヤ入り照り焼き丼
レンジオイルサーディン
風邪を防ぐ
れんこんあんかけそば
いちごオレンジヨーグルト
貧血を予防する
ほうれん草とレバーのニンニク炒め
レバーとほうれん草のカレー風味煮
ほうれん草と豚レバーのオイスター炒め
そら豆とアサリのチャウダー
そら豆とアサリのかき揚げ
そら豆とアサリの牛乳茶碗蒸し
菜の花の卵とじ
骨を丈夫にする
ひじきの卵焼き
ひじきのバジルマリネ、温泉卵のせ
ひじきのいり豆腐
小松菜のチーズミルク煮
サーモンとほうれん草のキッシュ
サケのハーブチーズ焼き
大根飯の納豆がけ
肝臓をいたわる
モロヘイヤと豆腐のごま風味スープ
冷え症を改善する
そば米と卵の雑炊
イライラを防ぐ
エリンギとツナのカテージ
チーズあえ

サケとしめじのサワークリームスープ
しらすときのことチーズのプチピザ
しいたけの牛乳茶碗蒸し
快眠をもたらす
牛乳卵酒
やせる
きのこのペペロンチーノ
納豆きのこパスタ
まいたけとなすのつけそば
根菜混ぜずし
ごぼうとこんにゃくの炊き込みご飯
根菜和風カレー
フルーツチーズサンド
プルーン入りさつまいもディップ
フルーツパンプディング
タイ風チャーハン
焼き豚の中華風おこわ
生春巻き
冷やし肉みそかけ麺
豚肉と青菜の塩焼きそば
ベトナム風サンドイッチ
肌に潤い
鶏肉と野菜のプレゼ
にんじんとひき肉の卵炒め
にんじんと鶏肉のクリーム
スープ

焼き南蛮漬け
肌を白く
オランダパプリカのマリネ
パプリカシトラスジュース
パプリカとグレープフルーツのサラダ
オクラおろしそば
吹き出物を防ぐ
ゴーヤチャンプル
豆乳杏仁豆腐のマンゴソース
マンゴジェラート
ストレスへの抵抗力をつける
シシャモのガーリックソテー
シシャモのレモン漬け
シシャモのエスニックレモンソース
フルーツヨーグルトサラダ
ヨーグルトコールスローサラダ
キウイとアボカドのジュース
ひじきとトマトのパスタ
ストレスの回復を早める
レバーのバルサミコ煮
レバーのハーブマリネ
レバーとモロヘイヤのサラダ
黒酢酢豚丼
豚肉と玉ねぎの甘酢炒め
豚肉のレモン煮
枝豆とねぎの明太子炒め
集中力をつける
生ハムチーズサンド
ウナギの炊き込みご飯
ウナたま雑炊
豆とポテトのサラダ
豆入りタラモサラダ
豆のビシソワーズ
Copyright(C) 料理好奇心 All Rights Reserved