鶏のキジ焼き

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鶏のキジ焼き作り方
　　　　　　　　　　　
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　　　心のこもったおいしい料理を毎日食卓にだしたい。そのためには何も高い食材を
　　　買わなくってもいいんです。ちょっとしたアイデアと手間があればグッドなんです。
　　　我が家の料理レシピ鶏のキジ焼きをご紹介します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏のキジ焼き


材料
＋鶏もも肉　３００ｇ
＋調味料(酒　大さじ１・１/２　　みりん　大さじ３　　しょうゆ　大さじ４)


作り方
１　鶏肉はまわりの脂を切り取りパットなど平らな器に入れ、調味料を加え加えます。
２　ときどき返しながら３０分ほどおき、下味をつけます。
３　鶏肉の汁気を軽くきって、よく焼いた網焼きでゆっくりと両面を焼き、中まで火を通します。
４　９分通り火が通ったら、調味料のたれを刷毛で３〜４回塗りながら、こんがりと焼きます。





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