梅漬け高菜ご飯

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梅漬け高菜ご飯作り方
　　　　　　　　　　　
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　　　心のこもったおいしい料理を毎日食卓にだしたい。そのためには何も高い食材を
　　　買わなくってもいいんです。ちょっとしたアイデアと手間があればグッドなんです。
　　　我が家の料理レシピ梅漬け高菜ご飯をご紹介します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅漬け高菜ご飯


材料
＋米　３カップ
＋高菜漬け　小１/２株
＋梅漬け　４個
＋砂糖　小さじ２/３


作り方
１　米は水を替えてよくといでザルに上げ、水気を切ってから、１割増しの水加減で普通に炊いて
　　蒸らします。
２　高菜漬けは水洗いをして水気をしぼり、みじん切りにします。
３　さらにふきんで包んで余分な水気をしっかり取ります。
４　梅漬けは種を取って粗くみじん切りにしておきます。
５　ご飯に高菜漬けと２/３量の梅漬けを加えてさっくりと混ぜ合わせ、隠し味に砂糖を加えて
　　味をととのえます。





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