わかめの茶碗蒸し

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わかめの茶碗蒸し作り方
　　　　　　　　　　　
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　　　心のこもったおいしい料理を毎日食卓にだしたい。そのためには何も高い食材を
　　　買わなくってもいいんです。ちょっとしたアイデアと手間があればグッドなんです。
　　　我が家の料理レシピわかめの茶碗蒸しをご紹介します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかめの茶碗蒸し


材料
＋わかめ　一つかみ
＋焼きちくわ　１本
＋卵　３個
＋ショウガ


作り方
１　わかめは水で戻して、さっと熱湯をかけ、水にとって水気を切ります。
２　焼きちくわは、熱湯をさっとかけてから、できるだけ薄く小口からきざみます。
３　ボールに卵を全部割り込み、だしカップ３・１/２、塩茶さじ１、しょうゆ大さじ１で味をつけ、
　　泡立て器で十分混ぜます。
　　アワがでたら取ります。
４　茶碗を用意して、ちくわとわかめをそれぞれ等分に盛ります。
５　卵汁をしずかにつぎ入れます。
６　茶碗のふたはしないで、アルミ箔をかぶせます。
７　中火で１５分ふかします。
８　いただくときに、ショウガのしぼり汁をたらします。





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