味つきハンバーグ

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味つきハンバーグ作り方
　　　　　　　　　　　
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　　　心のこもったおいしい料理を毎日食卓にだしたい。そのためには何も高い食材を
　　　買わなくってもいいんです。ちょっとしたアイデアと手間があればグッドなんです。
　　　我が家の料理レシピ味つきハンバーグをご紹介します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味つきハンバーグ


材料
＋牛ひき肉　４００ｇ
＋たまねぎ　１個
＋ピーマン　２個
＋チーズ　
＋食パン　１枚
＋トマトケチャップ　大さじ２
＋ウスターソース　大さじ１
＋カレー粉　茶さじ１


作り方
１　たまねぎとピーマン、チーズは、それぞれ５mm角くらいに細かくきざみます。
２　食パンは水か牛乳に浸しておきます。
３　ポールにひき肉をとって、たまねぎとピーマンを入れ、パンは水気をしぼってほぐして入れます。
４　よく混ぜ合わせ、塩、ナツメグ、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉を入れてよく練り合わせます。
５　ねばりがでたらチーズを散らし、小判型にまとめます。
６　小麦粉をかるくまぶします。
７　フライパンに油を流れるくらいに入れ、肉を入れて焼きます。
８　火は初め強火で、まわりに火が通ったら中火にして、焼き色がつたら弱火にして中まで
　　火を通します。





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