カキドオシ☆カキドオシがもっている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどを紹介しております「料理好奇心」

カキドオシ


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　　　山菜・山野草のミニ情報です。
　　　カキドオシが持っている栄養成分や健康への効用などをご紹介しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カキドオシ

シソ科の蔓性多年草。
蔓が垣根を越えても生えてくるほど生命力が強いので、この名がつきました。

栄養成分と効用
漢方的な働きでは、ビタミンＣが豊富なうえに硝酸カリなど血糖を下げる作用をもつ成分が含まれて
いるので、糖尿病に効果があるとされています。
また腎臓病によるむくみをとるのにも有効だとされます。
西洋の民間療法では、お茶としてハチミツや砂糖を加えて飲むと、風邪やせきによいとされています。

外用としての利用法
生葉を刈り取ってすり鉢ですったものは、化膿性のできものに効果があります。
開花時の葉の汁は、水虫にも効きます。
患部に汁を１日数回塗り、一週間ほど続けるとかゆみがとれてくるといわれています。
肩こりにも有効で、生の根をよく洗いすりおろして小麦粉で練り、布にのばして貼ります。

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健康食材ミニ情報メニュー

山菜・山野草
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＋ワサビ
＋ワラビ


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