夏ミカン☆夏ミカンがもっている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどを紹介しております「料理好奇心」

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　　　果実類のミニ情報です。
　　　夏ミカンが持っている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどをご紹介しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏ミカン

ザボンやハッサク、伊予カンの仲間で、柑橘類ではもっとも果実の大きいグループに属します。
江戸時代に山口県長戸市で生じ、ブンタンの血をひく自然雑種とみなされています。
最近は大分県原産の酸味が少ない甘夏が主流を占めています。

栄養成分と効用
ビタミンＣそして、すっぱさのもとであるクエン酸を多く含みます。
クエン酸はエネルギーを作り出し、老廃物を排泄する成分で、疲労回復に役立ちます。

漢方的な働き
皮を陰干しにしたものを夏皮と呼びます。
飲用すれば胃健に効きます。
お風呂に入れれば肩こり、腰痛、リウマチ、神経痛に有効です。

旬
春～初夏

調理のポイントと食し方
重量感があり、ヘタが緑色のものを選びます。

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健康食材ミニ情報メニュー

果実類
＋アンズ
＋アボカド
＋アケビ
＋イチゴ
＋イチジク
＋ウメ
＋柿
＋温州ミカン
＋キンカン
＋夏ミカン
＋グレープフルーツ
＋カボス・スダチ・ユズ
＋レモン
＋キウイ
＋グァバ
＋ココナッツ
＋サクランボ
＋スイカ
＋スモモ・プルーン
＋モモ
＋ナシ
＋バナナ
＋パパイア
＋パイナップル
＋ビワ
＋ブドウ
＋ベリー類
＋マンゴー
＋メロン
＋リンゴ


ここで紹介している食材は、それぞれ健康維持、病気予防に役立つ栄養成分はもっていますが、薬品ではありません。　　　病気にかかったら、必ず医師の診断を受けてください。