アケビ☆アケビがもっている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどを紹介しております「料理好奇心」

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　　　果実類のミニ情報です。
　　　アケビが持っている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどをご紹介しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アケビ

アケビは山野に自生する半常緑樹の蔓性植物です。
秋には果実が熟してぱっくりと縦に口を開けることから、「開け実」の意味で名がつきました。

栄養成分と効用
アケビンやカリウムなどの利尿効果のある成分が含まれています。
アケビ酒は腎炎や膀胱炎に有効だといわれます。

漢方的な働き
干した蔓性木部を、「木通」とよびます。
煎じて飲むと、利尿、消炎、腎炎、膀胱炎、むくみ、淋病に有効だといわれています。

調理のポイントと食し方
果皮も油で揚げたり、炒めたりします。

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健康食材ミニ情報メニュー

果実類
＋アンズ
＋アボカド
＋アケビ
＋イチゴ
＋イチジク
＋ウメ
＋柿
＋温州ミカン
＋キンカン
＋夏ミカン
＋グレープフルーツ
＋カボス・スダチ・ユズ
＋レモン
＋キウイ
＋グァバ
＋ココナッツ
＋サクランボ
＋スイカ
＋スモモ・プルーン
＋モモ
＋ナシ
＋バナナ
＋パパイア
＋パイナップル
＋ビワ
＋ブドウ
＋ベリー類
＋マンゴー
＋メロン
＋リンゴ


ここで紹介している食材は、それぞれ健康維持、病気予防に役立つ栄養成分はもっていますが、薬品ではありません。　　　病気にかかったら、必ず医師の診断を受けてください。