ハトムギ☆ハトムギがもっている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどを紹介しております「料理好奇心」

　　　　　　　　　　　　　「サイト紹介」
【料理好奇心】へ起こしいただいてありがとうございます。
お料理全般、食材の選び方や下ごしらえ、料理レシピから健康食材ミニ情報などを紹介しています。

　　　
　　　穀類のミニ情報です。
　　　ハトムギが持っている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどをご紹介しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハトムギ

東南アジアの大陸部でできあがった古い穀類で、インドのベンガル地方、アッサム、ミャンマーで
重要な作物でした。
中国、朝鮮半島、日本では、薬用植物として利用されています。

栄養成分と効用
たんぱく質はアミノ酸のバランスがよく、新陳代謝作用が大きいのが特徴です。
むくみ、かっけ、腎臓、膀胱結石などに効くビタミンＢ１を豊富にもっています。
免疫力を高め、組織の酸素を補う有機ゲルマニウムも多く含んでいます。

漢方的な働き
肌のトラブルの解消、いぼとりに用いられてきました。

調理のポイントと食し方
ハトムギ茶を常飲すれば、シミ・ソバカスを防ぎます。
食用、薬用にするのは殻をむいたものを使います。

注意すること
ハトムギは体を冷やす作用があるので、妊娠中、月経中は控えます。

スポンサードリンク

健康食材ミニ情報メニュー

穀類
＋大麦
＋小麦
＋白米・玄米
＋そば
＋トウモロコシ
＋アワ・キビ・ヒエ
＋ハトムギ
＋モチ米
＋パン


ここで紹介している食材は、それぞれ健康維持、病気予防に役立つ栄養成分はもっていますが、薬品ではありません。　　　病気にかかったら、必ず医師の診断を受けてください。