マッシュルーム☆マッシュルームがもっている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどを紹介しております「料理好奇心」

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　　　マッシュルームのミニ情報です。
　　　マッシュルームが持っている栄養成分や健康への効用、調理のポイントなどをご紹介しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マッシュルーム

世界で生産量が一番多いキノコです。
主産地はアメリカ、中国、オランダ、フランスなどです。
低温でよく発育するホワイト種、肉質がしまっているブラウン種、豊産種のクリーム種があります。

栄養成分と効用
ビタミンＢ２や食物繊維を多く含み脂質の代謝を活発にするので、肥満防止に効果があります。
腸内の異常発酵を抑える成分を含んでいるので消臭効果があり、口臭や体臭、排泄物のにおいを
少なくしてくれます。

調理のポイントと食し方
缶詰もありますが、生のほうが薬効に効果があります。
スープ・サラダ・バター炒め

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健康食材ミニ情報メニュー

キノコ類
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＋キクラゲ
＋シメジ
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ここで紹介している食材は、それぞれ健康維持、病気予防に役立つ栄養成分はもっていますが、薬品ではありません。　　　病気にかかったら、必ず医師の診断を受けてください。